การทดลอง เเข็งเร็วต้องทำยังไง?

การทดลอง เเข็งเร็วต้องทำยังไง? 

จุดประสงค์  

เพื่อหาวิธีที่จะใช้ระยะเวลาที่น้อยที่สุดในการทำน้ำแข็ง 

สมมุติฐาน 

น้ำในแก้วสแตนเลสพันทิชชู่เปียกจะแข็งเร็วที่สุด

เนื่องจากแก้วที่ทำมาจากสแตนเลสสามารถนำและคายความร้อนได้เร็ว เมื่อนำทิชชู่ที่ชุบน้ำมาพันทำให้แก้วถ่ายโอนความร้อนได้ดีมากขึ้น

อุปกรณ์ 

1. 1.แก้วที่มีวัสดุเป็นพลาสติก สเเตนเลส กระเบื้อง แก้ว มาอย่างละ 1 ใบ ทั้งหมด 2 ชุด รวมทั้งหมด 8 ใบ 

2. 2.ทิชชู่ 

3. 3.น้ำ 

4. 4.นาฬิกา 

5. 5.แก้วตวงปริมาตร
   ุ6.ตู้เย็น 

ตัวแปรต้น 

ชนิดวัสดุของภาชนะ ทิชชู่เปียกห่อแก้ว

ตัวแปรตาม 

ระยะเวลา 

ตัวแปรควบคุม 

ชนิดของน้ำ ปริมาณของน้ำ อุณหภูมิของตู้เย็น 

วิธีทำ  

1. 1.นำแก้วที่มีวัสดุเป็นพลาสติก แก้ว สแตนเลส กระเบื้อง มาอย่างละ 1 ใบ ทั้งหมด 2 ชุด รวมทั้งหมดเป็น 8 ใบ 

2. 2.นำน้ำปริมาตร 45 ml ใส่ลงในแก้วทั้ง 8 ใบ 

3. 3.นำทิชชู่ชุบน้ำและคลุมรอบแก้วชุดที่ 2 

4. 4.นำแก้วทั้งหมดไปแช่ในช่องแช่เเข็งของตู้เย็นและสังเกตผล 

 ตารางผลการทดลอง 

เวลา(นาที)  วัสดุ	50	60	90	120	130	140	160
แก้วเซรามิค	-	-	เริ่มเกิดผลึก	เกิดเกล็ดน้ำแข็งบริเวณพื้นผิวรอบนอก	-	-	น้ำในแก้วทั้งหมดแข็ง
แก้วเซรามิคพันทิชชู่	-	เริ่มเกิดผลึก	-	เกิดเกล็ดน้ำแข็งบริเวณพื้นผิวรอบนอก	-	น้ำในแก้วทั้งหมดแข็ง	-
แก้วพลาสติก	-	-	เริ่มเกิดผลึก	เกิดเกล็ดน้ำแข็งบริเวณพื้นผิวรอบนอก	-	-	น้ำในแก้วทั้งหมดแข็ง
แก้วพลาสติกพันทิชชู่	-	เริ่มเกิดผลึก	-	เกิดเกล็ดน้ำแข็งบริเวณพื้นผิวรอบนอก	-	น้ำในแก้วทั้งหมดแข็ง
แก้ว	-	-	เริ่มเกิดผลึก	เกิดเกล็ดน้ำแข็งบริเวณพื้นผิวรอบนอก	-	-	น้ำในแก้วทั้งหมดแข็ง
แก้วพันทิชชู่	-	เริ่มเกิดผลึก	-	เกิดเกล็ดน้ำแข็งบริเวณพื้นผิวรอบนอก	-	น้ำในแก้วทั้งหมดแข็ง	-
แก้วสแตนเลส	-	-	เริ่มเกิดผลึก	เกิดเกล็ดน้ำแข็งบริเวณพื้นผิวรอบนอก	-	-	น้ำในแก้วทั้งหมดแข็ง
แก้วสแตนเลสพันทิชชู่	เริ่มเกิดผลึก	-	เกิดเกล็ดน้ำแข็งบริเวณพื้นผิวรอบนอก	น้ำเริ่มเเข็ง	น้ำในแก้วทั้งหมดแข็ง	-	-

สรุปผลการทดลอง 

ได้ผลการทดลองดังนี้ 

แก้วสแตนเลสพันทิชชู่>แก้วพลาสติกพันทิชชู่>แก้วพันทิชชู่>แก้วเซรามิคพันทิชชู่>แก้วสแตนเลส > แก้วพลาสติก>แก้ว>แก้วเซรามิค 

จากการทดลองแก้วสแตนเลสที่มีทิชชู่เปียกพันรอบเเก้วเริ่มเเข็งเป็นน้ำแข็งเร็วที่สุด จึงสรุปได้ว่าสแตนเลสเป็นวัสดุที่นำและคายความร้อนได้ดีที่สุด ทิชชู่เปียกที่พันรอบเเก้วจะส่งผลให้น้ำในแก้วเริ่มเเข็งเร็วกว่าแก้วที่ไม่ได้พัน

สมาชิกกลุ่ม 

1นายศุภกร ธิติชัยเกตุ 6001011620277 

2นายณัฐพงศ์ วิวัฒน์โชติพร 6001011630027 

3นายธิติวุฒิฒ์ กล่ำสุ่ม 6001011630078 

4นางสาวโสภิดา ใจชนะ6001011620315